لوازم قنادی بهروز

دسر ساده با خرما

مناسب برای چند نفر : 6 نفر

 

مدت زمان آماده سازی : 2 ساعت

 

مدت زمان پخت : 15 دقیقه

 

مواد لازم 

2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم

 

5/3 لیوان شیر

 

20 عدد خرما( خردشده)

 

مواد لازم برای تزئین 

4 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده

 

طرز تهیه دسر ساده با خرما

1.داخل کاسه ای 1 لیوان شیر و نشاسته را آنقدر هم بزنید که کاملا مخلوط شوند.

 

 

2.شیر باقی مانده را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، درست کمی قلب از جوشیدن از روی حرارت بردارید.

 

3.خرماهای خرد شده را داخل شیر گرم بریزید.

 

 

4.در قابلمه را گذاشته و حدود 2 ساعت کنار بگذارید.

 

5.به کمک مخلوط کن ، خرماها را داخل شیر حل کنید.

 

دسر خرما

6.مخلوط شیر و نشاسته را که از قبل آماده کرده بودید را به مخلوط شیر و خرما اضافه کرده و سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید.

 

7.روی حرارت ملایم تا زمانی که کمی سفت شود بجوشانید.

 

دسر خرما

8.دسر خرما را داخل کاسه هایی ریخته و با خرده های گردو تزئین کنید. دسر ساده با خرما آماده است.